Суп з махаємо і беконом

Смачний корисний суп.
Про маш можна почитати тут:
Замість нього можна використовувати сочевицю, але смак буде зовсім іншим.
Кількість інгредієнтів вказано на чотирилітровим каструлю.
Інгредієнти
Суп з махаємо і беконом. Інгредієнти

    500 г курячого філе (або філе індички)
    150 г маша
    200 г бекону
    300 г помідорів (я використовувала черрі)
    150 г цибулі
    150 г моркви
    2-3 зубчики часнику
    сіль
    перець
    рослинне масло

Приготування

Крок 1 Куряче філе нарізати невеликими шматочками.

Крок 2 Цибулю дрібно нарізати.

Крок 3 Моркву натерти на середній тертці.

Крок 4 Помідори нарізати невеликими шматочками.

Крок 5 Маш промити в холодній воді.

Крок 6 Куряче філе залити водою, довести до кипіння.

Крок 7 Додати маш, посолити, поперчити.
Варити протягом 30 хвилин.

Крок 8 На рослинному маслі обсмажити цибулю.

Крок 9 Додати моркву, обсмажити.

Крок 10 Додати помідори, злегка обсмажити.

Крок 11 Додати цибулю, моркву та помідори до філе і махаю, варити 5-7 хвилин.

Крок 12 Додати видавлений через чеснокодавку часник.
Якщо необхідно, досолити.

Крок 13 На суху сковороду викласти бекон, обсмажити.

Крок 14 Перевернути, обсмажити з іншого боку.

Крок 15 Викласти на паперовий рушник або серветки, промокнути, щоб прибрати надлишки жиру.

Крок 16 Нарізати бекон.

Крок 17 У тарілки налити суп, додати бекон.
Можна посипати зеленню.

Смачного!