суббота, 7 марта 2015 г.

Суп «Шурпа»

Ароматний, ситний, смачний суп.
При подачі не забудьте посипати зеленню - петрушкою, кропом, кінзою.
Кількість інгредієнтів вказано на чотирилітровим каструлю.
Інгредієнти
Суп Шурпа. Інгредієнти

    700 г баранини або яловичини
    700 г картоплі
    350 г болгарського перцю
    300 г помідорів
    250 г моркви
    250 г цибулі
    2-3 зубчики часнику
    3 ст.л. томатної пасти
    сіль
    перець
    зелень за смаком

Приготування

Крок 1 Цибулю дрібно покришити.

Крок 2 М'ясо нарізати невеликими кубиками.

Крок 3 Помідори нарізати кубиками.

Крок 4 Перець очистити від насіння, нарізати соломкою.

Крок 5 Морква нашаткувати соломкою.

Крок 6 У каструлі на рослинному маслі обсмажити цибулю.

Крок 7 Додати м'ясо, добре обсмажити.

Крок 8 Потім додати помідори.

Крок 9 Слідом додати болгарський перець

Крок 10 Слідом додати моркву.

Крок 11 Додати томатну пасту.

Крок 12 Залити окропом так, щоб вода покривала овочі з м'ясом. Тушкувати 30 хвилин.

Крок 13 Картоплю почистити, нарізати великими кубиками або брусочками.

Крок 14 Додати картоплю до м'яса і овочів.

Крок 15 Залити окропом, посолити, поперчити, варити до готовності картоплі (близько 10-15 хвилин).

Крок 16 В кінці приготування додати видавлений через чеснокодавку часник.
Дати настоятися 20-25 хвилин.

Смачного!

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Другі страви кулінарія онлайн Десерти, напої кулінарна книга Випічка рецепти приготування любовь женщин мужчин отношения салат приготування інгредієнти Риба і морепродукти домашні рецепти Торти і тістечка рецепти покроково Закуски і бутерброди кулінарія рецепти энцеклопедия полового поведения женщин мужчин Перші страви безкоштовна кулінарія Млинці, оладки, сирники рецепти энцеклопедия сексуальных отношений человека энцеклопедия женщины мужчины половые органы любовь женщины и мужчины сексуальные отношения жінки чоловіки спілкування людина життя чоловік відносини з дружиною відносини життя з чоловіком почуття люди компанії робота життя любов дівчина відносини gamesgrom.com gemerok.ru hackcsgo.ru globalconflict.ru habsosh.ru gtaisland.ru halqym.kz goldenv.by gshost.ru grand-avtoservice.ru agent insurance life aig car insurance mexico aig coche insurance quote