Курячий суп з сочевицею

Супчик схожий за смаком на гороховий, але на відміну від нього, цей суп готується набагато швидше.
Сочевиця - дуже корисний і смачний продукт.
Її можна використовувати як помаранчеву, так і зелену, з помаранчевою виходить більш приємний колір.
Кількість інгредієнтів вказано на чотирилітровим каструлю.
Інгредієнти
Курячий суп з сочевицею. Інгредієнти

    1 курка (вагою 1.5 кг)
    200 г сочевиці
    600 г картоплі
    150 г моркви
    150 г цибулі
    рослинне масло
    сіль
    перець

Приготування

Крок 1 Курку вимити, розрізати на шматочки.
Відварити в підсоленій воді до готовності (близько години), потім вийняти.

Крок 2 Цибулю дрібно нарізати.

Крок 3 Моркву натерти на крупній тертці.

Крок 4 На рослинному маслі обсмажити цибулю.

Крок 5 Додати моркву, обсмажити.

Крок 6 Картоплю почистити, нарізати брусочками або кубиками.

Крок 7 У курячий бульйон додати картоплю.

Крок 8 Коли картопля закипить, додати промиту сочевицю, посолити, поперчити.
Варити 5 хвилин.

Крок 9 Додати цибулю і моркву, варити ще 5 хвилин.
У загальній складності сочевиця повинна варитися 10 хвилин.
Час приготування сочевиці вказано на упаковці.

Крок 10 Суп розлити по тарілках, додати шматочки курки.

Смачного!